Сталь 1. 4116 Krupp Stainless Steel (Германия)

Сталь 4116 krupp разработана компанией Thyssen Krupp, которая расположена в Германии. На сегодняшний день мастерам и ценителям ножевой индустрии это имя является более, чем говорящим: "Тиссен-Круп Нироста" является производителем и разработчиком большого спектра качественных нержавеющих металлов.

Если же говорить конкретно об этой разработке, то главная характеристика стали 4116 - это возможность использования в сферах, которым по закону выставлены повышенные гигиенические требования. Другими словами, сталь german 4116 может быть использована для кухонных ножей без риска для здоровья, а также для медицинских приборов и приспособлений.

Высокие эксплуатационные характеристики данной разработки обусловлены просчетами, которые провели разработчики. Им удалось добиться оптимального процентного соотношения элементов хрома и углерода. Такое решение обеспечило стали 4116 krupp:

• устойчивость к коррозийным процессам;
• устойчивость и остроту реза;
• механическую прочность.

Важно, что стойкость, которую проявила режущая кромка, оказалась превышающей стойкость клинков из 440 и 420 стали.

Сплав 4116 krupp stainless не только устойчив к механическим повреждениям, но и не меняет свой цвет, его окисление оказывается невозможным. Данная сталь оказывается одной из наиболее подходящих сплавов для активной эксплуатации (в целях приготовления пищи), при этом внешние характеристики сохраняются вне зависимости от периода пользования стальным элементом. Сейчас сталь 4116 считается примером идеального сочетания твердости металла и его прочности.